健康教室のごあんない

2018.05.17

平成30年5月12日　『食塩と高血圧』

高血圧＝減塩と思っていると、これからの季節、大変な事態を引き起こすかもしれません。
確かに、塩分の摂りすぎは、体にとって良くないことですが、塩分は体にとっては必ず必要な栄養素の一つなのです。食事摂取量が減った時、運動や、気温が上がって汗をかいた時、または、下痢、嘔吐などの症状がある時は、塩分は補給が必要です。
また、いくら減塩しても血圧が下がらない場合は、他の原因も考えてみることも必要です。
高血圧に効く栄養素や、体に良い塩とは？ということもお話ししました。

【本日のデザート】
豆腐の和風ティラミス（黒蜜ときなこを使用）
冬瓜のコンポート　(レモンとミント風味)