行事食

2016.02.24

平成28年2月号　『バレンタインデーの日の献立』

バレンタインデーを楽しんでもらおう♪と、オシャレな献立にしてみました。

＊ドライフルーツのおこわ
＊鶏肉の赤ワイン煮　　　　
＊白ねぎと、パプリカの2色ムース
＊カリフラワーのピクルス
＊デザートは、ミニチョコレートパフェ。
　　　　　　［紙コップの中にチョコレートムース。
　　　　　　　生クリームをのせて、チョコレートソースと、いちごをトッピング。
　　　　　　　仕上げに、愛の手作りメッセージ付きピックを飾りました♪］

【みなさまからの感想】
・ドライフルーツのおこわは、どうかな、と思いましたが、赤ワイン煮とよく合いました。
　おいしかったです。
・とても美味しい！これ何だろう、と思って献立を見たら、葱とパプリカのムース！？
　レストランみたいです。感激しました。
・かわいい小さなチョコレートパフェ。食べるのが勿体なく、しばらくながめていました。
・いつも季節のお料理がすばらしく、これからもがんばってください。
・毎日食事だけが楽しみです。ありがとう。