行事食

2017.05.25

平成29年5月号　『5月14日　母の日』の献立

アメリカのアンナ・ジャービスという女性が亡き母を想い、教会でカーネーションを配ったところから、お母さんに感謝を伝える日として世界的に広まったという母の日。　ハート型の押し寿司に、感謝の想いをこめてみました

【母の日の献立】
ハート型の押し寿司　　粟麩・よもぎ麩の田楽　　春野菜の炊き合わせ
エンドウ豆のグリーンポタージュ　　イチゴムース